如何判断发糕发酵好了
2023-08-13 15:28:55多彩生活22
有网友问如何判断发糕发酵好了，今天就给大家讲解一下如何判断发糕发酵好了。判断发糕发酵好了的方法：1、发酵好之后的发糕面团，看上去洁白光滑，没有颗粒物。2、用手按捏发酵好的发糕，会发现发糕软化，但是
有网友问如何判断发糕发酵好了，今天就给大家讲解一下如何判断发糕发酵好了。
判断发糕发酵好了的方法：
1、发酵好之后的发糕面团，看上去洁白光滑，没有颗粒物。
2、用手按捏发酵好的发糕，会发现发糕软化，但是有明显的回弹感，也不会粘手。
3、凑近闻味道时，会发现发酵好的发糕有一股香味，类似酒精轻微发酵的味道。
以上就是如何判断发糕发酵好了，希望对大家有所帮助。
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