黄明胶是什么做的
2023-08-13 15:26:27多彩生活19
有网友问黄明胶是什么做的，今天就给大家讲解一下黄明胶是什么做的。由牛科动物黄牛的皮所熬制的胶。黄明胶是由干燥的牛皮，铡成小方块，置清水中浸洗2日，经常搅拌换水，至牛皮柔软时洗净取出。入铜锅内，加入
有网友问黄明胶是什么做的，今天就给大家讲解一下黄明胶是什么做的。
由牛科动物黄牛的皮所熬制的胶。黄明胶是由干燥的牛皮，铡成小方块，置清水中浸洗2日，经常搅拌换水，至牛皮柔软时洗净取出。入铜锅内，加入约5倍量的清水，加热使徐徐沸腾，并随时添水，每24小时滤取清液，如此反复3次，将全部滤液用阴矾沉淀，倾取清汁，再入铜锅内加热浓缩，至滴于滤纸上下不化为度，加入黄酒或冰糖等辅料收胶，倒入胶盘内，俟冷，切成小块，晾干。
以上就是黄明胶是什么做的，希望对大家有所帮助。
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