怎样腌制豆角
2023-08-13 15:29:19多彩生活12
有网友问怎样腌制豆角，今天就给大家讲解一下怎样腌制豆角。１、食材准备：豇豆１０００克、盐１５０克、二锅头、姜、八角、花椒、桂皮、辣椒、清水各适量。２、豇豆用清水漂净。３、去粗茎，切成长段。４、锅里
有网友问怎样腌制豆角，今天就给大家讲解一下怎样腌制豆角。
１、食材准备：豇豆１０００克、盐１５０克、二锅头、姜、八角、花椒、桂皮、辣椒、清水各适量。
２、豇豆用清水漂净。
３、去粗茎，切成长段。
４、锅里水开，放入豇豆煮开，捞出，过凉水沥干。
５、锅里放入大半锅清水，放入姜、辣椒、八角、桂皮、花椒煮开５分钟。
６、放入盐煮开，关火。
７、冷却后放入二锅头。
８、把豇豆放入大盆里。
９、倒入冷却后的卤水。
１０、盖上盖，用透明胶布封住，泡制２天即可。
以上就是怎样腌制豆角，希望对大家有所帮助。
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