青花椒怎么保存才一直是新鲜的

有网友问青花椒怎么保存才一直是新鲜的，今天就给大家讲解一下青花椒怎么保存才一直是新鲜的。

刚采摘下来的新鲜青花椒用清水稍微清洗，只要冲洗掉青花椒表面的浮灰即可，洗过后将青花椒放置通风处阴干水分。准备好适量的凉开水和小塑料袋，将阴干的青花椒分别装入小塑料袋中，并在每只塑料袋里倒入适量凉开水，再密封好塑料袋口。将小塑料袋放入冰箱冷冻室即可，需要使用青花椒时再取出。用这种方法保存的青花椒原汁原味，保存１年时间也不会让青花椒变色变质。

青花椒介绍：

青花椒别名大椒、秦椒、花椒、南椒、巴椒、蓎藙等。果球形，通常２－３个，果球颜色大多为青色、红色、紫红色或者紫黑色，表面密生疣状凸起的油点。花期３－５月，果期７－９月。喜光，不耐涝，短期积水可导致死亡。青花椒可孤植又可作防护刺篱。果皮可作为调味料，并可提取芳香油，又可入药，种子可食用，又可加工制作肥皂。花椒始见载于《诗经》。古代常将花椒与酒配制，称作椒酒。《齐民要术》多次提到用于调味。明代李时珍在《本草纲目》中明确指出“其味辛而麻”的特点。此麻现已形成四川风味的一大特色，并为厨师所广泛应用。

以上就是青花椒怎么保存才一直是新鲜的，希望对大家有所帮助。

TAG:
热门标签： 解决(10) 新城公主(5) 雅安市(1) 男人对情人负责的表现(1) 朱初一(1)

注

部分信息与图片素材来源于互联网，如内容侵权与违规，请与本站联系，将在三个工作日内处理，举报邮箱：1356571586@qq.com

最终版权归原著所有，本站系信息发布平台，本站仅提供信息存储空间服务